Sauce madère

Sauce madère

2.5 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

500 g

Składniki

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 500 g

Sód 231.6 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 57.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauces 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce piquante

35min.

Far breton aux pruneaux

1hod.

Clafoutis aux prunes

1hod. 15min.

Crème dessert à la vanille

1hod. 25min.

Beurre d'escargot

10min.

Far breton aux pruneaux

1hod. 10min.

Œufs au lait et à la vanille

5hod.

Petits pots de semoule au lait et au caramel

6hod. 45min.

Cannelés bordelais

13hod. 30min.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3hod. 45min.

Petits pots de crème à la vanille

1hod. 35min.

Confiture de pêches

1hod. 5min.