Szukaj
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
4.5 4 oceny
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La tapenade
  • 1 gousse d'ail
  • 120 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de câpres au vinaigre
  • 5 g de jus de citron
  • 2 filets d'anchois à l'huile
  • 1 branche de thym frais effeuillée
    1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 pincée de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive
La farce
  • 2 gousses d'ail
  • 2 - 3 branches de romarin frais effeuillées
  • 1 citron jaune coupé en quartiers
  • 1 c. à café rase de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
Le poulet rôti
  • 1 poulet (1200-1500 g)
  • 1 - 2 c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 c. à café de paprika (opcjonalnie)
  • 200 g de bouillon de poule
La purée de pommes de terre
  • 1400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
  • 300 g d'oignons doux coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre doux
  • 20 g de caramel liquide
  • ½ cube de bouillon de poule émietté
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de lait

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g
Kalorie 2731 kJ / 653 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

3.7(10)

9 godz.

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

4.2(60)

5 min

Prime Board

Prime Board

Brak ocen

Feuilleté à la crème rosée

Feuilleté à la crème rosée

4.3(4)

3 godz. 30 min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

3.0(4)

2 godz.

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

4.3(3)

35 min

Jus de fraises

Jus de fraises

4.8(55)

10 min

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

3.7(12)

1 godz. 40 min

Entrecôte et risotto aux champignons

Entrecôte et risotto aux champignons

3.7(10)

40 min

Mousse minute à la framboise

Mousse minute à la framboise

4.1(63)

5 min

Jus énergétique orange-mangue

Jus énergétique orange-mangue

4.0(77)

15 min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

4.3(26)

1 godz.