Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
Blumenkohl-Salat
-
Blumenkohl in Stücken200 g
-
Schalotten30 g
-
Essig20 g
-
Rapsöl und etwas mehr zum Bestreichen40 g
-
Rote Bete Pulver1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Honig½ TL
Kalbsfilet
-
Öl zum Braten2 EL
-
Kalbsfilet am Stück800 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Radieschen
-
Radieschen geviertelt100 g
-
Salz2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Essig1 EL
-
Rapsöl1 EL
-
Sahne100 g
-
Kalbsfond100 g
-
Rote-Bete-Saft50 g
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Muskat1 ¼ TL
-
Speisestärke2 TL
-
Butter50 g
-
Essig5 g
-
Kartoffeln, mehligkochend900 g
-
Rote Bete, gegart in kleinen Stücken70 g
-
Milch300 g
-
Butter in kleinen Stücken40 g
-
Rote Bete Pulver20 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2486 mg
Białko
49 g
Kalorie
4375 kJ /
1046 kcal
Tłuszcz
74 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
29 g
Węglowodany
49 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis
1 godz. 25 min
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 min
Gin-Tonic-Lachs
24 godz.
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25 min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 godz.
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis
40 min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45 min
Lachs-Curry
25 min
Rinderfilet Wellington
3 godz.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min