Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g oase de vită, bucăți (vezi recomandare)
- 1400 g apă
- 1 ceapă, jumătăți
- 6 cm ghimbir proaspăt, descojit și feliat
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, jumătăți
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper 5 arome
- 3 cuișoare
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 80 g sos de pește
- 50 g sos de soia
- 2 linguri zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 2 prize piper alb măcinat, după gust
- 300 - 350 g tăiței lați de orez, uscați (aprox. 6 mm lățime)
- 300 - 350 g mușchi de vită, parțial congelat, feliat subțire (aprox. 3 mm grosime)
- 2 - 3 cepe verzi, feliate subțire pe diagonală, pentru servit
- 8 - 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 6 - 8 fire mentă proaspătă, doar frunzele, pentru servit
- 2 fire busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru servit
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați și feliat subțire, pentru servit
- 1 - 2 limete, sferturi, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1181 kJ / 281 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 6.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orez special, neprăjit
45 min
Chipsuri coapte, din legume
1 Std. 45 Min
Limonadă de caise și lămâi
Brak ocen
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 min
Supă Wonton
Brak ocen
Pepperoni Vegani
Brak ocen
Concentrat pudră de legume
4 Std.
Gyoza cu porc și sos cu soia
Brak ocen
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Brak ocen
Înghețată cu pepene verde
8h 15min
Sos cu ardei grași roșii și măr
Brak ocen
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 min