Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g apă
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. shiitake, Pleurotus eryngii...), tăiate felii
lub 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 50 g ulei vegetal
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 25 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată rondele, plus pentru decor
- 1 ½ linguriță condiment „5 arome”
-
5 - 6
ardei iuți roșii, uscați, chinezești (vezi recomandarea)
lub 2 - 3 prize piper cayenne, măcinat (vezi variantă) - 1 linguriță apă
- 1 linguriță amidon de porumb
-
60
g sos de soia Tamari
lub 60 g sos de soia light - 40 g sos de stridii
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
lub ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1 - 1 ½
lingură zahăr brun
lub 1 - 1 ½ lingură zahăr - 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- ½ linguriță sare
- 100 g dovlecei, tăiați felii
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe
- 100 g frunze de varză chinezească, tăiate fâșii
- 80 g porumb pitic, din conservă, scurs (opcjonalnie)
- 80 g germeni de fasole
- ulei brun de susan, pentru stropit
- semințe de susan, pentru decor
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 62.3 g
- Tłuszcz
- 13.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1161.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry de legume indian
50min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1 Std. 30 Min
Salată de varză cu curry
10min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Ciuperci proaspete sotate (300 g)
25 Min
Banh mi (Sandwich vietnamez)
Brak ocen
Tiramisu vegan
3h 20min
Varză și costițe gătite lent
12 Std. 20 Min
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Brak ocen
Pere cu brânză și miere
15min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Brak ocen