Ciasto Rocher (bez pieczenia)

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

4.7 306 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 6 godz. 45 min
20 porcji

Składniki

  • 380 g herbatników kakaowych
  • 200 g orzechów laskowych, blanszowanych prażonych (patrz wskazówka)
  • 1 wafelek orzechowy, w polewie czekoladowej duży (ok. 50 g), połamany na kawałki
  • 350 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 600 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 20 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 100 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka)
  • 20 g likieru czekoladowego (opcjonalnie)
  • 1 puszka masy kajmakowej klasycznej lub o smaku orzechów laskowych, podzielonej na kawałki (460-510 g)
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • 20 pralinek orzechowo-czekoladowych, typu Ferrero Rocher® (opcjonalnie) do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 451.8 kcal / 1890.3 kJ
Białko 7.2 g
Tłuszcz 33.7 g
Węglowodany 31.9 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 16.2 g
Sód 260.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...