Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de cava

1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
20 g de mantequilla
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua
170 g de cava
25 g de nata
5 yemas de huevo
80 g de mantequilla en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1123.7 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 3458 kJ / 826 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años 16 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mocktail de melón y pepino

10min

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40min

Risotto al parmesano

35min

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4h 30min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min

Salsa bechamel (Espesar)

15min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min