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Merluza al horno con pimientos caramelizados
Składniki
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80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso (escurridas y secadas con papel de cocina)
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45 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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400 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
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800 g de lomo de merluza fresca con piel (4 lomos de aprox. 3 cm de grosor), secados con papel de cocina
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300 g de cebolla en octavos
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2 pellizcos de sal
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20 g de vinagre balsámico
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½ cucharadita de azúcar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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