Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.0 21 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 50 min

10 parts

Składniki

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7.2 g

Kalorie 2803 kJ / 674 kcal

Tłuszcz 49.3 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15h

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Petits chocolats à la liqueur

Petits chocolats à la liqueur

3h 10min

Napolitain

Napolitain

73h 40min

Dacquoise praliné-chocolat

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Biscuits aquarium

Biscuits aquarium

1h 45min

Bûche sorbet aux trois parfums

Bûche sorbet aux trois parfums

1h 20min

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1h 15min

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12h

Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

1h 15min

Petits oursons guimauve-chocolat

Petits oursons guimauve-chocolat

4h

Pâte à tartiner express

Pâte à tartiner express

15min