Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.0 21 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz. 50 min

10 parts

Składniki

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7.2 g

Kalorie 2803 kJ / 674 kcal

Tłuszcz 49.3 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

13 godz.

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2 godz. 55 min

Sucre glace

Sucre glace

5 min

Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

12 godz. 45 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 godz. 30 min

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35 min

Bavarois à l'abricot

Bavarois à l'abricot

12 godz.

Macarons au café

Macarons au café

24 godz.

Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

5 godz. 15 min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14 godz. 30 min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.