Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

4.5 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Salsa de yogur

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)

Hamburguesa

60 g de picatostes
2 cucharadas de piel de limón rallada
50 g de puerro en rodajas de 5 mm
50 g de chalotas en mitades
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva

Montaje

2 yogures griegos
1 cucharada de mostaza de Dijon
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga
4 rodajas de tomate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1609.4 mg

Białko 34.6 g

Kalorie 2148 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alto en proteínas - Vol. I 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mini coca con ratatouille

25 min

Poke bol verde con salmón

1 godz.

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 min

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30 min

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55 min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40 min

Corona con verduras asadas

1 godz. 40 min

Gratén de nachos

1 godz.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 godz. 35 min

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

1 godz.

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 min