Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Coupe breizh
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Składniki
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
250 g de sucre en poudre
-
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
-
600 g de lait
-
8 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
277.5 mg
Białko
7.6 g
Kalorie
2716.8 kJ /
649.3 kcal
Tłuszcz
40.7 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
23.2 g
Węglowodany
66 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Desserts glacés préférés
30 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crème glacée caramel et cacahuète
3 godz. 20 min
Brioche feuilletée
5 godz.
Glace sundae nappage caramel
3 godz. 35 min
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3 godz.
Soufflé normand
45 min
Chocolat liégeois
4 godz. 30 min
Croustillant poire-chocolat
1 godz. 10 min
Entremets chocolat-café
4 godz.
Baguette feuilletée
4 godz.
Feuilleté de camembert et guanciale
1 godz. 30 min
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Crème dessert aux speculoos
6 godz. 20 min