Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.3 8 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 5 godz.

4 bicchieri

Składniki

Tartine

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
10 g di sale

Mousse di gamberi

150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Aperitivo al mirtillo

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
350 g di vino Prosecco

350 g di spumante
cubetti di ghiaccio q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 bicchiere

Sód 1472 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 3617.3 kJ / 864.6 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 121.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 anni Vorwerk 6 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2 Std.

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1 Std.

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 Std. 40 Min

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

3 Std.

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2 Std. 30 Min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3 Std.

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1 Std.

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2 Std. 50 Min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 Std. 10 Min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 Std.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 Std. 30 Min

Pici all'etrusca

1 Std. 45 Min