Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 321.5 kcal / 1345.3 kJ

Białko 40.5 g

Tłuszcz 15.4 g

Węglowodany 6.6 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Sód 712.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 25 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Arrosto di vitello con asparagi confit

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 godz.

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 godz. 30 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 godz.

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Crespelle con radicchio e noci

Crespelle con radicchio e noci

2 godz.

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

4 godz. 30 min

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

1 godz.

Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

1 godz.

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 godz.

Sarde al sugo di pomodoro

Sarde al sugo di pomodoro

40 min

Lingua sottovuoto con salsa verde

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 godz. 30 min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 godz.