Przejdź do głównej treści Szukaj
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
4.4 5 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ripieno
  • 100 g di nocciole tostate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 3 - 4 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 fette di pancarré a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di salsiccia senza pelle a pezzi
  • 100 g di vino bianco secco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata
Farcitura e cottura della faraona
  • 1 faraona pulita e disossata (1 kg)
  • 3 - 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di rosmarino fresco le foglioline
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g brodo di carne
Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1805.5 mg
Białko 87.3 g
Kalorie 4879.8 kJ / 1166.3 kcal
Tłuszcz 65.2 g
Błonnik 6.7 g
Tłuszcz nasycony 99.4 g
Węglowodany 58.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0(5)

4 godz. 30 min

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

3.0(4)

15 godz. 30 min

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

3.8(4)

1 godz. 30 min

Moscardini alla busara sottovuoto

3.9(7)

2 godz.

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

4.7(36)

1 godz. 15 min

Maiale con salsa alla senape e purè di verdure

2.0(2)

1 godz.

Ossobuco Sottovuoto

4.4(30)

12 godz. 40 min

Pizza 'nduja e caciocavallo

4.5(8)

9 godz.

Boeuf bourguignon

4.4(13)

5 godz. 30 min

Lingua sottovuoto con salsa verde

4.4(8)

16 godz. 30 min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4(16)

5 godz. 50 min

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(171)

40 min