Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aluat
- 190 g făină integrală, plus pentru presărare
- 115 g unt nesărat, rece, tăiat cuburi
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 50 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
600
g dovleac, descojit, tăiat cuburi (2 cm)
lub dovleac plăcintar, descojit, tăiat cuburi (2 cm) - 500 g apă clocotită
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 2 cepe roșii, mari (aprox. 220 g), feliate
-
75
g cremă de brânză
lub ricotta proaspătă - 1 priză fulgi de chilli (opcjonalnie)
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
Coleslaw
- 300 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (4 cm)
- 50 g morcov, tăiat în bucăți (3 cm)
- 100 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 200 g mere roșii (aprox. 2), fără cotoare și tăiate în sferturi
- 60 g maioneză
- 30 g iaurt simplu
- 20 g muștar de Dijon
- amestec de semințe, prăjite, pentru presărat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3038 kJ / 730 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 47 g
- Tłuszcz nasycony
- 20 g
- Sód
- 803 mg
Alternatywne przepisy
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1 Std.
Strălucire cu ghimbir
Brak ocen
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Brak ocen
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 Std.
Spanakopita Soulei
1 Std. 35 Min
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1 godz. 30 min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1 Std. 40 Min
Ceai verde cu portocală și mirodenii
15min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 min
Curry cu năut
35 min