Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Steinpilze sous-vide

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Miesmuscheln

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Würziges Apfel-Milchreis-Dessert

Muscheln in Weißweinsud