Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegan bao sliders

Vegan bao sliders
5.0 2 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bao buns
  • water
    125 g
  • plant-based milk of chioce
    1 tbsp
  • plain flour
    250 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    ¼ tsp
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • sea salt
    ¼ tsp
  • vegetable oil to grease
Hoisin banana
  • garlic clove
    1
  • onion cut into halves, then cut into slices
    250 g
  • vegetable oil plus extra to grease
    30 g
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • dried chilli flakes
    ¼ - ½ tsp
  • bananas peel only (see Tips)
    4
  • hoisin sauce
    60 g
  • fresh coriander leaves torn
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour to dust
  • boiling water
    500 g
Assembly
  • Lebanese cucumbers sliced into matchsticks
    2
  • fresh mango (approx. 350 g) , sliced into matchsticks
    2
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • maple syrup
    1 tbsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • fresh red chilli deseeded and thinly sliced
    1
  • lime zested and juiced
    1
  • roasted unsalted peanuts coarsely chopped, to sprinkle
    1 ½ tbsp
  • fresh coriander leaves, to garnish
  • spring onions/green onions sliced, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 340.7 mg
Białko 8.7 g
Kalorie 1765.1 kJ / 421.9 kcal
Tłuszcz 8.4 g
Błonnik 7.3 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 83.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan bolognese

3.6(9)

50 min

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

3.6(5)

10 min

Charred leek gulai sayur

3.9(12)

1 godz. 10 min

Yellow Curry noodle soup

3.6(8)

20 min

Sushi Rice

2.9(65)

1 godz. 5 min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

4.0(27)

40 min

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

3.3(3)

20 min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

3.4(9)

55 min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

4.1(10)

24 godz. 55 min

Honey soy tofu with steamed rice

4.5(29)

40 min

Brown rice

4.7(24)

50 min

Community fave brown rice salad

4.7(60)

55 min