Vegan bao sliders

Vegan bao sliders

5.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portion

Składniki

Bao buns

water
125 g
plant-based milk of chioce
1 tbsp
plain flour
250 g
dried instant yeast
2 tsp
baking powder
¼ tsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
caster sugar
1 pinch
sea salt
¼ tsp
vegetable oil to grease

Hoisin banana

garlic clove
1
onion cut into halves, then cut into slices
250 g
vegetable oil plus extra to grease
30 g
Chinese five spice powder
½ tsp
dried chilli flakes
¼ - ½ tsp
bananas peel only (see Tips)
4
hoisin sauce
60 g
fresh coriander leaves torn
2 tbsp
sea salt
¼ tsp
plain flour to dust
boiling water
500 g

Assembly

Lebanese cucumbers sliced into matchsticks
2
fresh mango (approx. 350 g) , sliced into matchsticks
2
rice wine vinegar
2 tbsp
maple syrup
1 tbsp
sesame oil
1 tsp
fresh red chilli deseeded and thinly sliced
1
lime zested and juiced
1
roasted unsalted peanuts coarsely chopped, to sprinkle
1 ½ tbsp
fresh coriander leaves, to garnish
spring onions/green onions sliced, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 340.7 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1765.1 kJ / 421.9 kcal

Tłuszcz 8.4 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 83.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Croissants

Croissants

16 godz.

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

30 min

Corn Tortillas

Corn Tortillas

1 godz. 25 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 godz. 30 min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24 godz. 55 min

Seitan

Seitan

40 min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 godz. 30 min

Vegan gravy

Vegan gravy

40 min

Vegan mozzarella

Vegan mozzarella

3 godz. 40 min

Spinach dumplings with tomato ragout

Spinach dumplings with tomato ragout

1 godz.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.