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Chutney à la fraise et poivre vert
Składniki
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120 g de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
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350 g d'oignons rouges coupés en deux
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½ - 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
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40 g d'huile de tournesol
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800 g de fraises coupées en deux
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500 g de sucre à confiture 2:1500 g de sucre en poudre
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65 g de poivre vert au vinaigre égoutté
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90 g de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
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1 c. à café d'acide citrique (opcjonalnie) (voir conseil)
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2 c. à soupe de thym déshydraté
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1 c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 30 g
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