Urządzenia i Akcesoria
Chutney à la fraise et poivre vert
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
1800 g
Składniki
-
120 g de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
-
350 g d'oignons rouges coupés en deux
-
½ - 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
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40 g d'huile de tournesol
-
800 g de fraises coupées en deux
-
500 g de sucre à confiture 2:1500 g de sucre en poudre
-
65 g de poivre vert au vinaigre égoutté
-
90 g de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
-
1 c. à café d'acide citrique (opcjonalnie) (voir conseil)
-
2 c. à soupe de thym déshydraté
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 30 g
Sód
42.4 mg
Białko
0.2 g
Kalorie
197.6 kJ /
47.2 kcal
Tłuszcz
0.7 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Węglowodany
10.4 g
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