Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces
30 g
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1 godz. 25 min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 min

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

45 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Tomato rice

Tomato rice

30 min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 godz. 30 min

Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

3 godz. 45 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Lentil and spinach soup

Lentil and spinach soup

50 min

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

45 min