Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces
30 g
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 403 kcal / 1685 kJ

Białko 13 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 41 g

Błonnik 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 min

Garlic soup

Garlic soup

40 min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

2 godz.

Hot dogs

Hot dogs

35 min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 min

Steak tartare

Steak tartare

30 min

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)

14 godz. 10 min

Black-eyed bean stew with whole squid

Black-eyed bean stew with whole squid

5 godz. 15 min

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

50 min

Versatile chunky soup

Versatile chunky soup

50 min