Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces
30 g
water
1200 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
basmati rice
200 g
green asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Lentil moussaka

Lentil moussaka

2h 20min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1h 5min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Tomato rice

Tomato rice

30min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1h 5min

Seitan Pie

Seitan Pie

2h 10min

Carrot and Peanut Bake

Carrot and Peanut Bake

55min

Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

1h 5min

Lentil and chorizo stew

Lentil and chorizo stew

3h 45min

Apple cake

Apple cake

1h