Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.3 43 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1812 kJ / 433 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 godz. 20 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Basic bread dough

Basic bread dough

5 min

Tomato rice

Tomato rice

30 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

35 min

Potato cakes

Potato cakes

45 min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 godz. 20 min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 min