Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opcjonalnie)
1
juniper berries (opcjonalnie)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1h

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce

50min

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Ninguna valoración

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1h

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Basic bread dough

Basic bread dough

5min

Rustic bread

Rustic bread

2h

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50min

Steamed rice

Steamed rice

25min

Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min