Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

4.7 138 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 Portionen

Składniki

Zucchini
500 g
Kartoffeln (Ø 5 cm)
500 g
Parmesan
100 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Knoblauchzehen
3
Roggenbrot in Stücken
80 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
170 g
Zucker
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
¼ - ½ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikum abgezupft
10 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 378 kcal / 1580 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 36 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 963 mg

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Niemcy

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