Riso con manzo e peperoni

Riso con manzo e peperoni

4.3 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

60 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
60 g di cipolla a metà
100 g di peperone a pezzi (2 cm)
500 g di spezzatino di manzo a strisce 1,5x4 cm
100 g di vino bianco
450 g di brodo di manzo
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
240 g di riso Parboiled
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Kalorie 2044.5 kcal / 8554.2 kJ

Białko 96.7 g

Tłuszcz 71.4 g

Węglowodany 230.1 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Sód 2120.8 mg

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