![Bruschetta Bruschetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AF340A0-FC07-4730-B7B4-9ACCBE841FFA/Derivates/9cada19e-4c69-451f-9d45-924c8730e063.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Topping
- 1 garlic clove
- 350 g plum tomatoes, halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 50 g extra virgin olive oil
- 5 fresh basil leaves
- 7 g fine sea salt
- 1 ½ tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g caster sugar (see tip) (opcjonalnie)
Bread
-
6
g dried instant yeast
lub 12 g fresh yeast, crumbled - 7 g caster sugar
- 550 g water
-
250
g durum wheat flour
lub pasta flour -
250
g strong white bread flour
lub 250 g manitoba flour - 1 tsp fine sea salt
-
30
g lemon juice (see tip)
lub 1 tsp ascorbic acid powder (see tip) - strong white bread flour, for dusting
- fresh basil leaves, for garnishing
- extra virgin olive oil, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1134 kJ / 271 kcal
- Białko
- 7.8 g
- Węglowodany
- 50.3 g
- Tłuszcz
- 4.3 g
- Błonnik
- 3.2 g
Alternatywne przepisy
Hummus with Peas and Beans
25 Min
Pasta alla Nerano
40p
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40p
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Grated Carrot Salad (TM6)
10p
Melting Snowman Biscuits
3 Std.
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
45min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1 Std. 20 Min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min
S'mores Strawberry Dessert Pizza
1h 30min