![Baba Ganoush Baba Ganoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F23623B-E0AF-46D8-A5AA-EF46BFAF97AE/Derivates/e1d7be85-876a-4804-a0da-8cd25fa5aa94.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g aubergines (approx. 3-4)
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 30 g tahini
- 3 Tbsp fresh parsley leaves, 1 Tbsp roughly chopped
- ¼ tsp chilli powder (opcjonalnie)
- ½ tsp fine sea salt
- ½ Tbsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 314 kJ / 76 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Sód
- 198 mg
Alternatywne przepisy
Gazpacho
1h 15 min
Baba Ganoush
1h
Pea Gazpacho
4 godz. 15 min
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55 Min
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9 Std.
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1u. 10min
Sumac and Tahini Houmous
10min
Baba Ghanoush
1h 30min
Red Pepper Dip (Muhammara)
30min
Bulgar and Red Lentil Soup
1h
Houmous
13 Std. 30 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h