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Arroz negro com lulas e camarão

Arroz negro com lulas e camarão
4.3 10 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • argolas de lulas
    300 - 400 g
  • sal
    4 pitadas de
  • farinha mais 1-2 c. de sopa
    100 g
  • alho
    4 dentes de
  • salsa folhas e caule
    7 - 8 pés de
  • malagueta seca (opcjonalnie)
    1
  • azeite
    110 g
  • camarões grandes c/ casca
    12
  • vinho branco
    120 g
    120 g brandy
  • água
    650 g
  • tinta de lulas congelada
    4 - 8 g
  • caldo de peixe
    1 cubo de
  • cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    70 g
  • polpa de tomate
    70 g
  • arroz carolino
    350 g
  • pimentos vermelhos em conserva cortados em tiras
    4 - 6
  • óleo p/ fritar
    200 - 300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1520.5 mg
Białko 18.5 g
Kalorie 3999 kJ / 955.8 kcal
Tłuszcz 62.2 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Węglowodany 74.8 g

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