Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
15 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 696.4 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 53.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Polpette di ricotta al sugo

50 min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 min

Rotolo ai piselli

50 min

Remoulade di sedano rapa

10 min

Parmigiana di patate e zucchine

1 godz. 15 min

Semifreddo albicocche e amaretti

6 godz. 30 min

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 godz. 30 min

Polpettone mortadella e pistacchio

50 min

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min