Urządzenia i Akcesoria
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
4 portions
Składniki
Quark
-
quark cheese (see Tips)350 - 400 g
-
radishes trimmed3
-
fennel fronds only3 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)1
-
lemon juice to taste
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Pickling liquid
-
white wine vinegar90 g
-
caster sugar70 g
-
sea salt½ tsp
Salad
-
radishes trimmed3
-
green apple cut into halves to fit through feeder tube1
-
Lebanese cucumber trimmed½
-
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube¼
Parsley oil
-
fresh flat-leaf parsley leaves only30 g
-
boiling water to blanch
-
ice cold water
-
grapeseed oil120 g
Assembley
-
hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
-
micro herbs to garnish
-
melba toast to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
855.4 mg
Białko
9.4 g
Kalorie
2135.8 kJ /
510.5 kcal
Tłuszcz
39.6 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
9.1 g
Węglowodany
30.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Raspberry and basil sangria
40 min
Gruyère and asparagus Dutch baby pancake
50 min
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
20 min
Eggplant and ricotta involtini
1 godz. 20 min
Mole verde with chicken
1 godz.
Chicken and capsicum souvlaki with rice
1 godz. 5 min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 min
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2 godz.
Salmon niçoise salad
35 min
Pasta primavera
1 godz.
Sandwich sushi
1 godz. 45 min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 min