Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Quark

quark cheese (see Tips)
350 - 400 g
radishes trimmed
3
fennel fronds only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)
1
lemon juice to taste
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Pickling liquid

white wine vinegar
90 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp

Salad

radishes trimmed
3
green apple cut into halves to fit through feeder tube
1
Lebanese cucumber trimmed
½
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube
¼

Parsley oil

fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
boiling water to blanch
ice cold water
grapeseed oil
120 g

Assembley

hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
micro herbs to garnish
melba toast to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 855.4 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 2135.8 kJ / 510.5 kcal

Tłuszcz 39.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chinese-style beef stew

Chinese-style beef stew

3 godz. 30 min

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

40 min

Chicken mole and avocado papaya salsa

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 godz.

Ultimate mushroom mac n' cheese

Ultimate mushroom mac n' cheese

1 godz. 5 min

Green bread and mushrooms (Diabetes)

Green bread and mushrooms (Diabetes)

45 min

Spinach and paneer curry (Diabetes)

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50 min

Fish cakes with beurre blanc sauce

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 godz.

Chicken and feijoa curry

Chicken and feijoa curry

35 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1 godz.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min