Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

4.5 60 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Gemüserösti

Kartoffeln mehligkochend, geschält, halbiert oder geviertelt
800 g
Karotten geschält
200 g
Zwiebeln halbiert oder geviertelt
120 g
Zucchini Enden abgeschnitten
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
pflanzliches Öl
2 EL
Weissmehl
2 EL

Pilzsauce

Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Saucen-Halbrahm (1 Becher)
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
¼
¼ TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 961 mg

Białko 10 g

Kalorie 1890 kJ / 451 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Reiben. Schneiden. Mehr. - Thermomix® 4-in-1 Reibe für TM6 9 Przepisów
Szwajcaria

Thermomix® 6-in-1 Reibe für TM7 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Flammkuchen

40 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 min

Vegetarische Carbonara

30 min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Rüeblisalat mit Joghurtsauce

10 min

Pizza Margherita

1 godz. 45 min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3 godz.

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40 min

Frittata aus dem Egg poacher

35 min

Nussriegel

1 godz. 40 min

Kartoffel-Focaccia

2 godz. 50 min