Randensalat mit Meerettich

Name: Randensalat mit Meerettich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Meerrettich, frisch; 500 g Randen, roh; ½ Bund Petersilie; 40 g Olivenöl; 40 g Essig; ¾ TL Salz; 4 Prisen Pfeffer

4.7 ( 3 oceny )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 10 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

30 g Meerrettich, frisch geschält
500 g Randen, roh, geschält, halbiert oder geviertelt
lub 500 Randen, gekocht, geschält, halbiert oder geviertelt (siehe Tipp)
½ Bund Petersilie
40 g Olivenöl
40 g Essig, etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
4 Prisen Pfeffer

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 660 kJ / 158 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 10 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Błonnik: 3.9 g
Sód: 466 mg