Pikle z krojonych ogórków (TM6, TM7)

Name: Pikle z krojonych ogórków (TM6, TM7)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 słoiki
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 4 łyżeczki gorczycy; 2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego; 3 - 4 ogórki gruntowe; 130 g wody; 130 g octu jabłkowego; 2 łyżeczki soli

4.1 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 48 godz. 20 min

2 słoiki

Składniki

2 ząbki czosnku rozgniecione
2 gałązki mieszanych ziół, świeżych (opcjonalnie) np. koperku, tymianku, rozmarynu
4 łyżeczki gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili (opcjonalnie)
3 - 4 ogórki gruntowe krótkie, nieobrane, umyte, z odciętymi końcówkami
130 g wody
130 g octu jabłkowego
2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru (opcjonalnie)