![Stufato di manzo e verdure invernali Stufato di manzo e verdure invernali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/206ed459ec6751ddbba25d2f5e55b5b9/Derivates/96fe86b417e1f37c2b8b3efcb5739696b9bd5714.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di cipolla
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di manzo, per spezzatini
- 100 g di sedano rapa, pelato, a pezzi
- 100 g di pastinaca, pelata, a pezzi
- 100 g di patate, pelate, a pezzi
- 100 g di carote, pelate, a pezzi
- 900 g di acqua
- 10 g di miele
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
lub 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo) - 1 ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 foglia di alloro secca
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 150 g di orzo perlato
- pane croccante, per servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1961.5 kJ / 468.8 kcal
- Białko
- 33.8 g
- Węglowodany
- 47.2 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 10.4 g
- Sód
- 659.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45 min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1 godz.
Involtini primavera con Affettatutto Bimby® (TM6)
1 godz.
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30 min
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2ч.
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
9 godz. 30 min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2ч.
Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
1 godz.
Moddizzosu di patate
7h
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1 godz.
Zucchine ripiene di cotechino
1ч. 30 мин.
Stufato di lenticchie
1 godz.