Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

4.5 11 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova medie
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano
200 g di ricotta fresca
1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

40 di gherigli di noci
100 g di speck a listarelle
5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 647.6 mg

Białko 20.9 g

Kalorie 2204.7 kJ / 527 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 11.4 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cannelloni alla zucca e provola

1 godz. 50 min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 godz. 30 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 godz. 30 min

Panna cotta con coulis di albicocche

6 godz. 15 min

Bignè con crema di asparagi

1 godz. 30 min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1 godz. 30 min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Bicchierini tricolore

3 godz. 30 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Crepês asparagi e salsiccia

1 godz. 50 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.