Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)

Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)

3.0 3 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
200 g
Speckwürfel
350 g
Butter
30 g
30 g Butterschmalz
Petersilienwurzeln in Stücken (2-3 cm)
280 g
Kohlsprossen Strunk entfernt, halbiert
300 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
230 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2-3 cm)
260 g
Wasser
2000 g
Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) nach Geschmack
4 - 6
8 - 12 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
Maroni, gegart, geschält
400 g
Debreziner (2-3 Paar)
300 g
300 g Cabanossi, (2-3 Paar)
Bauernbrot
16 Scheiben

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1631 mg

Białko 19 g

Kalorie 2200 kJ / 527 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 31 g

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