Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g mąki pszennej, typu 00 lub 450
- 340 g wody, letniej
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i 2 łyżki do polania
- 1 - 2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (4-8 g, patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 15 - 20 pomidorków cherry, czarnych, przekrojonych na pół
- 2 - 3 łyżki czarnych oliwek, bez pestek, w całości lub przekrojonych na pół
- ziarna sezamu, czarnego, do posypania
- sól gruboziarnista, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2245.1 kJ / 536.6 kcal
- Białko
- 14.1 g
- Węglowodany
- 89.2 g
- Tłuszcz
- 13.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 624.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wielkanocny baranek z makiem
2h 15min
Świąteczne serniczki na patyku
6 Std.
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1h 20 min
Bakłażany po kaszubsku
3 Std. 50 Min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1h 20 min
Burgery Kulfona
2 Std.
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM6)
45min
Imprezowa gwiazda z pesto
2 Std. 30 Min
Rozeta pizzowa do odrywania
1h 45min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 Std. 35 Min
Chlebek-choinka do odrywania
2 Std. 10 Min