![Sfogliatine salate pere e caprino Sfogliatine salate pere e caprino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0737fefc984e39f109afb5a3218409a4/Derivates/b61e6afd3d8bc80824842f862f39773fd4e603e0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 120 g di formaggio di capra fresco morbido
- 2 pere Williams, sbucciate e a tocchetti
- 1 uovo sbattuto
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 1544.4 kJ / 369.1 kcal
- Białko
- 8.7 g
- Węglowodany
- 22.9 g
- Tłuszcz
- 27.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.7 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 472.4 mg
Alternatywne przepisy
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Lasagne di polenta
3h 30min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35min
Biscottini salati al basilico e mandorle
1 Std.
Meringhe natalizie
8h
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Crostata ripiena alle mele
2h
Lasagna radicchio e salsiccia
2h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 Std. 40 Min
Salame di cioccolato al caffè
3h 30min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Risotto mascarpone e pepe rosa
35min