Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Crumble aux noix

20 g de noix de pécan
10 g de noix décortiquées
20 g de copeaux de noix de coco
20 g de flocons d'avoine
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à soupe de miel

Poires pochées au miel

4 poires (environ 200 g chacun), pelées
1000 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 cm de gingembre frais épluché
1 gousse de vanille moelle grattée séparément
50 g de miel
¼ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
50 g de lait entier
1 c. à soupe de miel
feuille de menthe pour la garniture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 170 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1562 kJ / 371.8 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 10.1 g

Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Potiron & Poire 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin

1óra

Sauce béchamel Mode Sauce

15p

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

40p

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1óra 30p

Gravlax et relish à la rhubarbe

48óra 20p

Lemon curd

20p

Pommes Dauphine

1óra 40p

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

4óra 30p

Meringue

10p

Sauce choron

20p

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35p

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35p