Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

Gegrillter Blaubeer-Mohn-Crumble mit Kokosjoghurt-Eis (vegan)

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

Maronen-Kokos-Suppe