Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

3.6 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 porciones

Składniki

2 chiles de árbol secos
1 diente de ajo
75 g de cebolla
100 g de jitomate
150 g de huitlacoche
30 g de aceite
100 g de setas en trozos
100 g de hongos portobello, frescos en cubos
1200 g de agua

1200 g de caldo de pollo
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de epazote finamente picado

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 67 kcal / 281 kJ

Białko 1 g

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 5 g

Błonnik 1 g

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