![Mince Pie Ice Cream Sandwich Mince Pie Ice Cream Sandwich](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ec20f8dec164a0f7622d0b37c7bdd3e4/Derivates/4485f5abaac80e279a21ee5e36f4568fd54b96ea.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mince Pie Ice Cream
- 65 g raisins
- 32 g currants
- 15 g mixed candied peel
- 65 g Bramley cooking apple, cored, cut in pieces
- 15 g suet
- 45 g rum
- 45 g brandy
- ½ orange, finely grated zest only
- ¼ lemon, finely grated zest only
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground cinnamon
- 740 g whole milk
- 150 g sugar
- 250 g egg yolks (approx. 5 large egg yolks)
Candied Nuts
- 90 g mixed nuts
- 150 g caster sugar
- 10 g honey
- 1040 g water
- 50 g vinegar
Brioche Buns
- vegetable oil, for greasing
- 350 g strong white bread flour
- 80 g caster sugar
- 5 g fine sea salt
- 20 g whole milk
- 4 medium eggs
-
2
tsp dried instant yeast (8 g)
lub 20 g fresh yeast, crumbled - 170 g unsalted butter, diced
Finalisation
- honey, for brushing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2419 kJ / 578.1 kcal
- Białko
- 13.9 g
- Węglowodany
- 68.5 g
- Tłuszcz
- 26.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.3 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 259.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cauliflower Cheese
50 Min
Creamy tomato soup
30min
Cheesy Triangle Scones
25min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 Min
Mini Fougasse
5 Std.
Duck and Pork Terrine
52 Std.
Pea and Mint Soup (TM6)
20min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30min
Tarte Tatin
1 Std.
Guinness® Bread
1 Std. 45 Min
Chilled Chocolate Orange Tart
6 Std. 25 Min
Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam
50 Min