Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
White Chocolate Cheese Mousse
-
digestive biscuits70 g
-
double cream200 g
-
white chocolate small pieces or callets100 g
-
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)¼
-
cream cheese200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
-
strawberries hulled and halved, or quartered if large400 g
-
orange zest (1 cm x 3-4 cm)2 pieces
-
ground cinnamon (opcjonalnie)¼ tsp
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1500 g
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
159 mg
Białko
7 g
Kalorie
1615 kJ /
386 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Węglowodany
23 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
9 godz.
Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet
4 godz. 25 min
Marzipan
10 min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2 godz. 10 min
Rich Shortcrust Pastry
25 min
Mini Choux with Strawberries
2 godz. 10 min
Custard
15 min
Clementine and Poppy Seed Buttermilk Scones
30 min
Lemon meringue tart
2 godz. 30 min
Mincemeat
15 min
Mince Pies
1 godz. 10 min
Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce
15 min