Przejdź do głównej treści Szukaj
Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad
4.4 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lamb and Marinade
  • vegetable oil
    30 g
  • red onion halved
    40 g
  • garlic clove
    1
  • natural yoghurt
    4 Tbsp
  • ground cumin
    ½ Tbsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • lamb neck fillets (approx. 150 g each)
    4
Chopped Salad
  • preserved lemon halved, flesh removed
    1
  • olives pitted
    6
  • fresh green chilli halved, deseeded
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 - 3 Tbsp
  • lemon juice
    15 g
  • fresh coriander large stalks removed
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley large stalks removed
    10 g
  • celery stalk sliced (3-4 cm)
    1
  • fennel bulb (approx. 250 g), sliced (1 cm)
    1
  • orange peeled, in segments
    1
  • tomato cut in eighths
    1
  • cucumber (approx. 300 g), halved, deseeded, cut in pieces (3-4 cm)
    1
Cooking
  • water for cooking
    1800 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 729 mg
Białko 33 g
Kalorie 2463 kJ / 593 kcal
Tłuszcz 45 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook and Sous-vide 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad (TM5)

Brak ocen

Lemongrass Beef Salad

3.9(24)

30 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2 godz. 20 min

Miso Cod with Broccoli Rice

3.6(71)

25 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(30)

13 godz. 20 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4(10)

50 min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(198)

30 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(51)

55 min

Sicilian Prawn Salad

4.8(20)

40 min

Steamed Salmon Parcels

4.6(38)

55 min

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(86)

1 godz. 45 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(195)

8 godz. 45 min