Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.4 65 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Teig

Wasser
30 g
Buchweizenmehl
200 g
Kichererbsenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Backpulver
2 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Chili-Honig-Glasur und Fertigstellung

rote Chilischoten, frisch in Stücken
1 - 2
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
70 g
Knoblauchzehe
1
Honig
80 g
Reisessig
10 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Crème fraîche
200 g
Möhren in Scheiben (4 mm)
110 g
Pastinaken in Scheiben (4 mm)
130 g
rote Zwiebeln in Scheiben (4 mm)
80 g
Gorgonzola in Stücken
140 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1253 mg

Białko 23 g

Kalorie 2575 kJ / 616 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glutenfreies Backen 19 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55 min

Gemüse-Puffer vom Blech

50 min

Rote-Bete-Tarte

1 godz. 30 min

Sesambrötchen (Low Carb)

45 min

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

40 min

Orientalische Fladenbrot-Torte

3 godz. 45 min

Glutenfreie Apfelküchlein

1 godz.

Glutenfreie Speck-Quiche

1 godz. 40 min

Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

1 godz. 10 min

Orientalische Veggie-Patties

1 godz. 35 min

Ofentaler aus körnigem Frischkäse

45 min

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35 min