
Urządzenia i Akcesoria
Crostata di formaggio Gruviera
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
8 pezzi
Składniki
-
burro, non salato per ingrassare
-
di farina180 g
-
di burro, non salato a pezzi (2 cm)80 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di acqua60 g
-
farina q.b. per il piano di
lavoro -
di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)300 g
-
di panna intera200 g
-
di latte150 g
-
uova3
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
345 kcal /
1443 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
17 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
14.8 g
Sód
371 mg