Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

10 parts

Składniki

Oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel fin

Sauce habanero

5 piments habanero rôtis sur un comal
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel fin
30 g d'eau

Cochinita pibil

5 g d'achiote (condiment mexicain)
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel fin
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc en morceaux de taille moyenne
15 g de beurre
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Panuchos

10 tortillas de blé
200 g d'haricots frits, en conserve
du citron vert coupé en quartiers

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g

Kalorie 886 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs du Mexique 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Saumon Sous-Vide avec Riz et Légumes Verts

Brak ocen

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 min

Hot Dogs au fromage et au chili

Brak ocen

Toasts de viande hachée à la mexicaine

1 godz. 10 min

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1 godz. 20 min

Riz au poulet Hainan

1 godz. 20 min

Aubergine miso sous-vide

2 godz. 45 min

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1 godz. 20 min

Flatbread à l'aneth et à la feta

1 godz. 20 min

Soufflé au saumon

1 godz.

Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles

40 min