Urządzenia i Akcesoria
Porc effiloché (Cochinita pibil)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz.
6 portions
Składniki
Marinade
-
30 g de gousses d'ail
-
2 c. à soupe d’origan séché
-
15 g de pâte d'achiote
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
½ c. à thé de cumin moulu
-
100 g de vinaigre blanc
-
285 g de jus d'orange amère
-
100 g d'oignons en morceaux
-
2 c. à thé de sel
-
995 g d'épaule de porc, désossée (de préférence, coupe Boston), coupée en cubes (5 cm/2 po)
Oignons marinés
-
140 g d'oignons rouges en quartiers
-
30 g de jus d'orange
-
15 g de vinaigre blanc
-
2 pincées d’origan séché
-
½ c. à thé de sel
Sauce habanero
-
5 piments habareno
-
15 g de jus de citron
-
¼ c. à thé de sel
-
30 g d'eau
Porc effiloché (Cochinita pibil)
-
30 g de saindoux30 g d'huile végétale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1227.1 mg
Białko
30.9 g
Kalorie
1771.8 kJ /
423.5 kcal
Tłuszcz
25.7 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
7.6 g
Węglowodany
16.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cancun Mexique
10 Przepisów
Kanada
Kanada
Może spodoba Ci się również...
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 min
Brownies au fudge
50 min
Tacos aux crevettes avec salsa
25 min
Fettucini aux champignons
40 min
Flipbook Digital CA #1
2 godz.
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou
35 min
Crème glacée double vanille
12 godz.
Vinaigrette césar végane
40 min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
4 godz.
Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
Brak ocen
Poulet au beurre crémeux
1 godz.