Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Białko
- 15.5 g
- Węglowodany
- 31.6 g
- Tłuszcz
- 12.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.4 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 973.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 55 Min
Pomidorowe kulki ryżowe
40 Min
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35 Min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 Min
Kotleciki orkiszowe z bułki
1 Std. 10 Min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1 Std. 30 Min
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40 Min
Frittata z kurczakiem i papryką
55 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 Min
Kotlety z czerstwego chleba z papryką
30 Min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 Min