Urządzenia i Akcesoria
Emu Stew (Mark Olive)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
unsalted butter50 g
-
onion cut into quarters100 g
-
celeriac cut into pieces (2-3 cm)100 g
-
carrot cut into pieces (2-3 cm)200 g
-
parsnip cut into pieces (2-3 cm)70 g
-
turnip cut into pieces (2-3 cm)130 g
-
plain flour25 g
-
dried bush tomatoes (optional)20 g
-
ground lemon myrtle¼ tsp
-
ground saltbush¼ tsp
-
ground sea parsley¼ tsp
-
bush tomato powder¼ tsp
-
ground pepperleaf¼ tsp
-
ground wattleseed¼ tsp
-
tomato paste30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
Beef stock paste (see Tips)1 tsp
-
red wine50 g
-
water250 g
-
emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)500 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
234 mg
Białko
35.3 g
Kalorie
1517.7 kJ /
362.8 kcal
Tłuszcz
13.2 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Węglowodany
23.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vegetable Stock Paste
Brak ocen
Dubai Chocolate Bar
2 godz. 20 min
Fruit Ice Cream
5 min
Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)
Brak ocen
Creamy tomato and feta pasta
35 min
Veal Sweetbreads with Green Onions
3 godz.
Spaghetti alla carbonara
30 min
Steamed eggs sunny side up
15 min
Frozen Coconut Mango Lemonade
5 min
Dalgona coffee classic (Korean coffee)
10 min
Classic Polish 'tort'
2 godz. 25 min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 min