Emu Stew (Mark Olive)

Emu Stew (Mark Olive)

5.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

unsalted butter
50 g
onion cut into quarters
100 g
celeriac cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
parsnip cut into pieces (2-3 cm)
70 g
turnip cut into pieces (2-3 cm)
130 g
plain flour
25 g
dried bush tomatoes (optional)
20 g
ground lemon myrtle
¼ tsp
ground saltbush
¼ tsp
ground sea parsley
¼ tsp
bush tomato powder
¼ tsp
ground pepperleaf
¼ tsp
ground wattleseed
¼ tsp
tomato paste
30 g
sea salt
1 - 2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
1 tsp
red wine
50 g
water
250 g
emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 234 mg

Białko 35.3 g

Kalorie 1517.7 kJ / 362.8 kcal

Tłuszcz 13.2 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min

Watercress Soup

Watercress Soup

Brak ocen

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 min

Seafood and Pork Stew

Seafood and Pork Stew

1 godz. 10 min

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)

55 min

Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

28 godz. 10 min

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

55 min

Gluten-Free Chocolate Cake with Nuts

Gluten-Free Chocolate Cake with Nuts

Brak ocen

Spiced hot cider

Spiced hot cider

20 min

Sun-Dried Tomato Spaghetti

Sun-Dried Tomato Spaghetti

45 min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 min