Przejdź do głównej treści Szukaj
Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)
4.6 148 ocen
Przygotowanie 1 godz. 5 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Beef
  • beef rump steak cut into pieces (2 cm)
    450 g
  • garlic cloves
    2
  • sesame oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • dark soy sauce plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • gluten free cornflour
    1 tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Bibimbap sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    ½ tbsp
Vegetables and assembly
  • water
    1000 g
  • long grain white rice
    200 g
  • carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices
    100 g
  • vegetable oil to fry
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)
    2
  • kimchi to serve (optional - see Tips)
    4 tablespoons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1147.4 mg
Białko 36.1 g
Kalorie 2935.6 kJ / 699 kcal
Tłuszcz 43 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 7.4 g
Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Korea 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

4.5(43)

1 godz. 5 min

Frozen Coconut Mango Lemonade

4.2(12)

5 min

Creamy yoghurt ice cream

4.5(23)

24 godz. 10 min

Sausage sizzle with beer braised onions

2.8(50)

1 godz. 15 min

Lemon pepper seasoning

5.0(15)

1 godz. 35 min

Seekh kebabs

3.4(5)

50 min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

4.4(47)

35 min

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

4.3(10)

1 godz. 30 min

Hearty seafood chowder

4.5(84)

1 godz.

Cheesy roasted vegetable muffins

4.2(5)

45 min

Gluten free focaccia bread

4.4(41)

1 godz.

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.8(32)

29 godz. 45 min