![Spicy Shrimp and Quinoa Bowl Spicy Shrimp and Quinoa Bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/614ab9bd117b7e16d046b1123f1b6858/Derivates/3ee80e9212b76697a714ed434b07036dccc0f86c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dressing
- 1 garlic clove
- ¼ bunch cilantro leaves
- 3 green onions, trimmed, cut into pieces
- 4 oz sour cream
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz lime juice
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper
Quinoa and Shrimp
- 7 oz quinoa
- 35 oz water
- 1 tsp salt, divided, to taste
- 24 oz large shrimp, raw, peeled, deveined
- ½ oz extra virgin olive oil
- 1 tsp paprika
- ½ tsp ground cumin, to taste
- ½ tsp chili powder, to taste
- ¼ tsp ground cayenne pepper, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- 12 oz fresh corn kernels (from approx. 2 ears of corn)
- 10 oz salad greens, divided
- 8 oz cherry tomatoes, halved
- 1 English cucumber, thinly sliced or diced
- 1 avocado, diced
- 3 - 4 tbsp pumpkin seeds
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3181.5 kJ / 760.4 kcal
- Białko
- 39.4 g
- Węglowodany
- 66.5 g
- Tłuszcz
- 41 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 13.3 g
- Sód
- 1891.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40 Min
Peruvian Steak Bowl with Aji Verde
1 Std.
Chickpea Ratatouille
1 Std.
Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)
20 min
Layered Mexican Dip
25 Min
Avocado Tuna Salad
5 Min
Chicken Shawarma Bowl
1 Std.
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 Std. 5 Min
Turkey Taco Bowl
1 Std.
Broccoli Red Lentil Soup
25 Min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20 min
Shrimp Tacos with Denver Salsa
25 Min